「TORAKICHI」は創業者 比嘉寅吉 の名を冠し、毎年異なった
コンセプトのもと創り上げられる​ZANPA最高峰のプレミアム古酒。
2023年度は、江戸ガラスのブランドである「FORIEDGE」の
プロデューサー TAKAYUKI YAMADA氏とコラボレーション。
果実感のある甘い風味を放つ2種類の古酒原酒を使用することで
独特で強い風味のイメージが強い泡盛と対とも言える優しく
フルーティな風味を実現。古酒が漂い溶け合う「橙色の熟成」
として、従来の泡盛から逸脱した貴重な1本に仕上がりました。